直売所凍結

今朝は外気がマイナス6℃、直売所の中もマイナス3℃まで下がりました。

バケツの水もガッチガチに氷りました。

このような簡易温室を作りヒーターで加温していたのでカーネーションは無事でした。

温室の外に少し置いてあったものはやられてましたね。

でも品種によっては平気なのもあって、どうも色の濃い品種が寒さに強いような気がします。

色素の濃度が高いから凍りにくいとか?

食塩水とか砂糖水が真水に比べて凍りにくいのと同じ原理??